På listan över korsfarare, nämns en Gauthier de Saint-Omer, vilket kan vara ett misstag för Gaufred (Gauthier de Saint-Omer var ännu inte född). Därför kom Godfrey förmodligen till Jerusalem 1099 med William I och Hugh. Enligt legenden var Hugues de Payens (Templarnas första stormästare) och Godfrey så fattiga, att de två hade bara en häst tillsammans, och detta gav upphov till den berömda bilden på templarnas sigil, där två män rider på en häst.